Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
45 |
800 гр |
- Мука - 1,5 стакана
- Молоко - 1 стакан
- Дрожжи - 25 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Соль - по вкусу
- К дрожжам добавьте немного сахара, чайную ложку молока, ложку муки и дайте подняться.
- Просейте в миску муку, добавьте теплое молоко, соль, сахар, все тщательно взбейте, введите яичный желток и дрожжи, перемешайте, посыпьте мукой и поставьте в теплое место, накрыв полотенцем.
- Когда тесто поднимется, добавьте в него взбитые в густую пену яичные белки. При помощи ложки выложите оладьи на сковороду и придайте им круглую форму. Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Читай также: Пышные оладьи на кефире
Как и с чем подавать
Подавайте с медом, вареньем, сгущенкой или же со сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.