Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Сальса из печеных помидоров - Smak.ua
Сальса из печеных помидоров
Оригинальный вкус этого соуса способен придать вашим блюдам новый аромат и вид.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 15 минут | 6 |
Ингредиенты
- Помидор - 700 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло оливковое - 1-2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Паприка - 1 ст.л.
- Кинза - 1/2 стакана
- Сок лимонный - 1/4 стакана
Способ приготовления
- Нарежьте помидоры на половинки и выложите их на противень срезом вниз.
- Нарежьте тоненькими полукольцами лук и выложите его поверх помидоров.
- Полейте все сверху 1-2 ст.л. оливкового масла.
- Посолите и поперчите.
- Отправьте противень в духовку и хорошенько пропеките овощи.
- Затем выньте противень и дайте остыть помидорам и луку.
- Переложите овощи в блендер или кухонный комбайн, добавьте или 1 ст.л. соуса чипотле или один нарезанный чили перец, 1/2 стакана измельченной кинзы и 1/4 стакана лимонного сока.
- Все перемешайте в блендере.
Как и с чем подавать
Подавайте к мясу, рябе, птице, чипсам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Белый соус, приготовленный по этому рецепту идеальная добавка к любому виду мяса и шашлыку. Сохраняйте в закладки – пригодится!
Пикантный каталонский соус делается на основе различных сортов перца и миндаля. Этот соус идеальное дополнение к белому мясу, рыбе и овощам.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132