Салаты и закуски

16 сентября 2010

Рыбу можно нарезать на тонкие куски. Однако Джейми Оливер утверждает, что в Японии толстые куски рыбы являются признаком достатка и высокого социального статуса.

0

15 сентября 2010

Сыр по-домашнему

Нежный и легкий домашний сыр, очень вкусный и простой в приготовлении. Рецепт взят из программы "Изюминка".

70

15 сентября 2010

Свинная вырезка с розмарином

Сочная и ароматная вырезка с чесноком и розмарином - беспроигрышный вариант для званого ужина. Она точно пропечётся, не будет жёсткой и скучной. Возмите на вооружение!

61

15 сентября 2010

Салат с виноградом и эстрагоном

Если вы не можете найти соленую рикотту, салат можно сделать с брынзой или козьим сыром.

48

15 сентября 2010

Кальмары с овощами в сметанном соусе

Это блюдо можно подавать как закуску, а также с гарниром.

91

15 сентября 2010

Маринованные кальмары

Очень вкусный способ мариновки кальмаров с пряностями и морковью. Такая закуска хорошо хранится в холодильнике.

106

14 сентября 2010

Мидии с соусом «Айоли»

Очень вкусный способ приготовления морских мидий. Оригинальный бульон в котором тушатся мидии, а такжк соус-майонез придают этому блюду неповторимый шарм и чудесный аромат!

129

14 сентября 2010

Рыбная закуска с гранатовыми зернами

Несмотря на то, что рыба в данном рецепте не подвергается какой-либо тепловой обработке, его едва ли можно назвать сырым: рыба готовится при помощи соли и кислоты. Вместо барабульки можно взять лосось или морской гребешок.

68

14 сентября 2010

Грибы жареные с орехами

Это несложное, быстрое, оригинальное по вкусу блюдо.

59

14 сентября 2010

Баклажаны по-корейски

Очень простой и хороший рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов.

0

14 сентября 2010

Запечённые помидоры черри

Эта закуска хороша и в качестве гарнира к мясу или рыбе, или как самостоятельное блюдо, очень вкусное и ароматное.