Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Прессованные бутерброды с салатом из цикория - Smak.ua
Прессованные бутерброды с салатом из цикория
Если оставляете бутерброды не на час, а на ночть, то стоит поставить их в холодильник.
Ингредиенты
Хлеб пшеничный круглый, свежий - 2 шт.
Болгарский перец консервированный - 4 шт.
Салями - 340 г
Сыр проволоне - 340 г
Руккола - 2 крупных пучка
Салатный цикорий - 2 кочана
Апельсин (цедра и сок) - 1 шт.
Красный винный уксус - 3 ст. л.
Изюм - 3/4 стакана
Миндаль - 3/4 стакана
Масло оливковое - 3 ст. л.
Сахар - 2–3 ст. л.
Соль -
Перец -
Болгарский перец консервированный - 4 шт.
Салями - 340 г
Сыр проволоне - 340 г
Руккола - 2 крупных пучка
Салатный цикорий - 2 кочана
Апельсин (цедра и сок) - 1 шт.
Красный винный уксус - 3 ст. л.
Изюм - 3/4 стакана
Миндаль - 3/4 стакана
Масло оливковое - 3 ст. л.
Сахар - 2–3 ст. л.
Соль -
Перец -
Способ приготовления
Круглый хлеб нарежьте поперек на две части, так чтобы нижняя часть была немного больше. Выньте мякоть. На низ положите слой крнсервированного болгарского перца, затем тонко нарезанную салями, сыр проволоне, снова салями и сыр. Сверху - руккола. Накройте верхушкой. Замотайте в пищевую пленку. Положите на лист для запекания, накройте вторым листом, сверху положите груз для тяжести. Оставьте на час.Салатный цикорий порвите или крупно нарежьте, добавьте цедру и сок апельсина, красный винный уксус, изюм, порезанный и подсушенный миндаль, сахар, оливковое масло. Посослите, поперчите, перемешайте.
Как и с чем подавать
Перед подачей нарежьте хлеб на 4 части. Подавайте с салатом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132