Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Блины «Бородинские» из ржаной муки - Smak.ua
Блины «Бородинские» из ржаной муки
Блинчики из ржаной муки имеют удивительный, необычный вкус и отлично сочетаются с несладкими видами начинок.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 35 минут | 8 |
Ингредиенты
- Яйца - 2-3 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Кефир - 2 стак.
- Молоко - 1 стак.
- Сода - 0,5 ч. л.
- мука – 1-1,5 стак.
- растительное масло - 1-2 ст. л.
- Кориандр в зернах - 1 ч. л. (по-желанию)
- Семена тмина -1 ч. л. (по-желанию)
Способ приготовления
1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
2. Влить кефир, всыпать соду и перемешать.
3. Постепенно, вымешивая, добавить муку и молоко.
4. Тесто взбить миксером до исчезновения комков и влить небольшое количество растительного масла.
5. Если вы любите пикантные добавки, то на данном этапе в тесто можно добавить специи, предварительно прогрев их на сковороде, чтобы полностью раскрыть аромат.
6. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде смазанной маслом по 20-30 секунд с каждой стороны.
Читай также: Масленица - 2018: как приготовить блины из кукурузной муки
Всё! Вкусные ржаные блинчики готовы!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Если гости на пороге или спонтанно возникло желание поехать на пикник, если нужно что-то взять с собой на работу или просто необходима быстрая, простая закуска - это спасительный рецепт в таких ситуациях.
Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Этот чудесный летний салат прекрасно подойдет для пикника на даче или в случае, когда не хочется проводить много времени за готовкой. Он готовится за считаные минуты! Правда, и съедается - так же быстро, настолько сочным и вкусным получается.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132