Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Салат из чечевицы с копченой рыбой - Smak.ua
Салат из чечевицы с копченой рыбой
Ингредиенты
Чечевица - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 150 г
Сельдерей - 50 г
Масло растительное - 90 мл
Уксус бальзамический - 1 мл
Соль - 1/2 ч. л.
Перец - 1/2 ч. л.
Петрушка - 70 г
Корень хрена - 5 г
Палтус - 150 г
Пикша - 130 г
Сельдь - 100 г
Салат - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 150 г
Сельдерей - 50 г
Масло растительное - 90 мл
Уксус бальзамический - 1 мл
Соль - 1/2 ч. л.
Перец - 1/2 ч. л.
Петрушка - 70 г
Корень хрена - 5 г
Палтус - 150 г
Пикша - 130 г
Сельдь - 100 г
Салат - 300 г
Способ приготовления
Отварите чечевицу. Лук, морковь и сельдерей очистите и обжарьте в кипящем масле. Готовую пассеровку приправьте солью и перцем, добавьте бальзамический уксус. Нарежьте зелень. Смешайте зелень и овощи с чечевицей. Натрите хрен на мелкой терке. Смешайте белый винный уксус, хрен, соль, перец и растительное масло. Добавьте этот соус в чечевицу и все хорошо перемешайте. Копченую рыбу отделите от костей и нашинкуйте.
Рыбу нужно взять трех сортов, можно холодного копчения. Салат очистите, вымойте и дайте стечь. Порвите его руками и разложите на 4 тарелки или в одну общую. Сверху салата положите чечевичный салат и высыпьте рыбу.
Как и с чем подавать
Готовое блюдо обильно посыпьте петрушкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403