Смешайте куриный и индюшиный фарш. Вбейте в фарш яйцо, посолите, поперчите и добавьте мелконарубленную зелень (укроп, петрушка). Тщательно все перемешайте. Кусочек батона раскрошите при помощи блендера на мелкие крошки и смешайте их с фаршем. Переложите фарш на свиную сетку и разровняйте его. Сверху выложите порезанный крупными кусочками шпинат, поверх него выложите тертый сыр и кусочки чернослива. Аккуратно сверните фарш в рулет, так, чтобы начинка оказалась в середине. Выложите рулет на заранее смазанный маслом противень и посыпьте его розмарином. Отправьте в разогретую до 220°С духовку и запекайте 30-40 минут до появления румяной корочки.
с овощным салатом и бокалом вина))