"Картофельные шкурки" - это рецепт американской кухни,
впервые блюдо появилось в 1974 году, в сети ресторанов T.G.I. friday's. И, кстати, оно до сих пор есть в их меню.
Картофельные лодочки с беконом - Smak.ua
Картофельные лодочки с беконом
Вкуснейший фаршированный картофель, запеченный в духовке. Это отличная горячая закуска.
Ингредиенты
Большой картофель – 4 шт.
Полоски бекона – 4 шт.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль, перец
Сметана – 1/3 стакана
Тертый сыр – 30 г
Крупный помидор – 1 шт.
Нарезанный зеленый лук
Способ приготовления
Картофель тщательно моем щеткой. Накалываем каждый клубень вилкой и запекаем в микроволновой печи в течение 15-20 минут. Картофель за это время должен стать мягким и легко прокалываться зубочисткой.
Бекон поджариваем на сухой сковороде или в разогретой до 200 С духовке, чтобы он стал хрустящим. Это займет 10-12 минут. Выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Все картофелины разрезаем вдоль на четыре части. Ложкой вынимаем мякоть, оставляем 0.5 см у кожуры. Получившиеся лодочки выкладываем кожурой вниз на противень. Смазываем оливковым маслом, посыпаем солью и перцем. Запекаем в духовке 10-15 минут.
Выкладываем в каждую лодочку по чайной ложке сметаны, нарезанный кубиками бекон и измельченный помидор без кожицы и семян. Посыпаем сыром и зеленым луком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Если гости на пороге или спонтанно возникло желание поехать на пикник, если нужно что-то взять с собой на работу или просто необходима быстрая, простая закуска - это спасительный рецепт в таких ситуациях.
Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132