Ингредиенты
Картофельное пюре - 250 г
Колбаса - 70 г
Сыр - 50 г
Огурец соленый - 2 шт.
Сметана - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Формочки заполняем картофельным пюре чуть больше, чем наполовину. А вообще можно сделать с бортиком, кому как нравится.
Сыр и колбасу нарезаем мелко. Добавляем к ним яйцо, солим, перчим, перемешиваем.
Выкладываем сверху на пюре.
Далее кладем кружочки огурца.
Немного смазываем сметаной
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Готовые картофельные маффины с колбасой и сыром хорошо остужаем, достаем из формочек и подаем к столу. Можно подавать прямо в формах и украсить зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.