«Букет» из помидоров - Smak.ua

«Букет» из помидоров

Если предложить такой букетик гостям за праздничным столом, то скоро придется идти «собирать» новый – очень вкусно, козий сыр в сочетании со спелыми помидорками, огурцами и зеленью – наслаждение вкусом!
«Букет» из помидоров - Smak.ua

Ингредиенты

Помидор (продолговатый) - 10-15 шт.
Козий сыр (творог) - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Огурец (для начинки) - 1/2 шт.
Огурец (для украшения) - 1 шт.
Майонез - 1,5 ст. л.
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу

Способ приготовления

Помидоры с верхнего конца аккуратно надрезаем крест-накрест – получается подобие лепестков тюльпана. Надрезы должны быть достаточно глубокими, чтобы в них смогла пройти чайная ложка. Далее чайной ложкой начинаем аккуратно вычищать из плодов мякоть (она не нужна). Сок весь сливаем. Обсушиваем поверхность подготовленных помидоров салфеткой.
У «цветов» немного отгибаем «лепестки» (делаем это осторожно, иначе можно поломать) и вкладываем полученную смесь внутрь «бутонов». Затем смыкаем «лепестки» и прижимаем их к начинке. Заполняем подготовленные головки. Выкладываем начиненные «цветы» букетиком на блюдо, желательно большое и плоское, формируем из зелени стебли и листья. Украшаем нарезанным огурцом (оставшейся половиной).

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Модные летние салаты 2018: ТОП-5 лучших рецептов
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Вверх