Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Шашлык из фрикаделек - Smak.ua
Шашлык из фрикаделек
Колоритное блюдо на шпажке – это наш ответ осени!
Ингредиенты
Тесто слоеное - 250 г
Фарш куриный - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Хлеб - 1 кусочек
Сыр - 50 г
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Фарш куриный - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Хлеб - 1 кусочек
Сыр - 50 г
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
В фарш добавляем яйцо, мелко раскрошенный хлеб или сухарики, измельчённую зелень, соль и перец, натираем кусочек сыра (немного оставляем для посыпки готовых фрикаделек).
Хорошо вымешиваем фарш, скатываем небольшие круглые шарики размером, как мячик для пинг-понга.
Размороженное слоёное тесто режем полосками шириной около 3 см (чуть меньше, чем диаметр фрикадельки), длиной примерно 15 см.
Нанизываем на деревянные шпажки тесто и фрикадельки, чередуя их так, чтобы тесто «волнами» разделяло фрикадельки между собой.
Раскладываем фрикадельки на шпажках на противне, застеленном пергаментом и следка смазанном растительным маслом. Оставляем 4-5 см между ними, чтобы не слиплись при выпекании.
Запекаем при 200 градусах полчаса, до тех пор, пока тесто станет золотистым, а фрикадельки пропекутся. Достав противень, посыпаем каждую порцию тёртым сыром (он тут же расплавится) и кунжутом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256