Ингредиенты
Судак (или белая рыба) - 300 г
Картофель - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Яйцо - 2 шт.
Сметана (майонез) - 100 г
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Филе рыбы отвариваем до готовности, но не перевариваем, чтобы сохранилась форма. Нарезаем средним кубиком, укладываем в салатницу.
Зелёный лук шинкуем, отварной картофель очищаем и нарезаем мелким кубиком.
Вареное яйцо и свежий огурец измельчаем. Овощи смешиваем с рыбой, солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной или майонезом.
Украшаем салат тонко нарезанным огурцом и зеленью петрушки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.