Ингредиенты
Куриная печень - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Творог - 300 г
Кефир - 100 мл
Чеснок - 1-2 зубчика
Зелень рубленая - 2 ст.л.
Способ приготовления
Печень моем, измельчаем блендером и добавляем к ней яйцо и соль. Из готовой смеси выпекаем на слегка смазанной сковороде коржи, накрыв сковороду крышкой. Должно получиться 3-4 коржа.
Творог солим, добавляем чеснок и взбиваем блендером в однородную массу. Добавляем кефир до получения желаемой консистенции, затем всыпаем мелко порезанную зелень и перемешиваем.
Смазываем начинкой коржи. Готовый торт ставим на несколько часов в холодильник.
Как и с чем подавать
Перед подачей разрезать на порционные куски.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.