Ингредиенты
Спаржа свежая - 200 г
Кресс-салат - 1 пучок
Яйцо - 2 шт
Ветчина - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 30 мл
Грецкие орехи - 30 г
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Спаржу чистим и отвариваем на пару до мягкости. Кресс-салат моем, обсушиваем, разбираем на листики, выкладываем на блюдо, подсаливаем. На салат кладем спаржу, порезанную тонкими ломтиками ветчину, половинки яиц, тоже подсаливаем.
Присыпаем орехами и поливаем оливковым маслом, растертым с чесноком.
Совет: Салат будет вкуснее, если ветчина будет сыровяленой типа хамона.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.