Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Баклажан с дымком - Smak.ua
Баклажан с дымком
Прекрасной пикантной закуской можно перекусить между приемами пищи, а можно даже предложить гостям.
Ингредиенты
Баклажан - 2 шт.
Хлеб - 4 ломтика+100 г
Чеснок - 2 зубчика
Молоко - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Помидоры черри - 2–4 шт.
Майонез - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Хлеб - 4 ломтика+100 г
Чеснок - 2 зубчика
Молоко - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Помидоры черри - 2–4 шт.
Майонез - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
Баклажан запеките в духовке, разрежьте его и достаньте всю мякоть. Белый хлеб замочите в молоке и хорошо отожмите. Почистите чеснок. В блендере смешайте мякоть баклажана с хлебом, чесноком, оливковым маслом, майонезом и солью. Для баклажановых чипсов из баклажана нарежьте тонкие полоски или кружочки. Положите на противень с пергаментом и подсушите в духовке при температуре 50–70?С. Поджарьте тосты из хлеба. На них положите пасту из баклажана.
Как и с чем подавать
Сверху подожите помидорчик чери и банановый чипс. Поперчите, сбрызните оливковым маслом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403