Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
Салат «Коулслоу» - Smak.ua
Салат «Коулслоу»
Джейми Оливер предлагает свой вариант салата «Коулслоу»: наряду с белокочанной капустой использует краснокочаную, вместо майонеза добавляет йогурт.
Ингредиенты
Капуста - 200 г
Капуста краснокочанная - 200 г
Лук-шалот - 2 шт.
Репа - 1–2 шт.
Морковь - 2 шт.
Соль - по вкусу
Йогурт - по вкусу
Фенхель - по вкусу
Укроп - по вкусу
Мята - по вкусу
Сок лимонный - 1,5 шт.
Масло оливковое - 4–5 ст. л.
Горчица в зернах - 1 ст. л.
Петрушка -
Капуста краснокочанная - 200 г
Лук-шалот - 2 шт.
Репа - 1–2 шт.
Морковь - 2 шт.
Соль - по вкусу
Йогурт - по вкусу
Фенхель - по вкусу
Укроп - по вкусу
Мята - по вкусу
Сок лимонный - 1,5 шт.
Масло оливковое - 4–5 ст. л.
Горчица в зернах - 1 ст. л.
Петрушка -
Способ приготовления
Как и с чем подавать
Подавайте салат с печеным мясом. Можно положить на сэндвич или предложить в вареному картофелю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132