Ингредиенты
Филе курицы - 2 шт.
Малина - 150 г
Руккола - 1 пучок
Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
Мед - 1 ч.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Способ приготовления
Куриное филе помыть и обсушить. Посыпать солью, перцем и сушеным чесноком, натереть оливковым маслом. Запекать на решетке в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Остудить и нарезать ломтиками.
Рукколу залить холодной водой на полчаса, затем промыть и обсушить. Малину аккуратно помыть.
На дно верринов выложить рукколу, сверху разместить кусочки курицы и малину. Перемешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок и мед, полить каждую порцию салата. Посолить и поперчить по вкусу.
Как и с чем подавать
Подавать сразу же после приготовления.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.