Ингредиенты
Филе курицы - 200 г
Паприка - 180 г
Пекинская капуста - 400 г
Петрушка - по вкусу
Карри - 1 ч. л.
Перец-чили - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. л.
Уксус - 2 ч. л.
Способ приготовления
Куриное филе порезать небольшими кубиками. Перец очистить и порезать кубиками такого же размера. Пекинскую капусту порезать также небольшими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки курицы на большом огне в течение нескольких минут. Когда кусочки курочки начнут зарумяниваться, посолить, поперчить, добавить карри и хорошо перемешать. Когда курица будет полностью готова, добавить винный уксус, перемешать. Затем снять с огня и остудить. Капусту и перец смешать, добавить измельченную петрушку и кусочки курочки вместе с жидкостью, образовавшейся в процессе обжаривания. Все хорошо перемешать. Желательно дать салату настояться не менее 20 минут.
Как и с чем подавать
Подавать можно порционно или в большом салатнике. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.