1. Яйца отварите, вместе с сыром и крабовыми палочками натрите на крупной терке.
2. Лаваш разверните, посыпьте сыром, затем крабовыми палочками, яйцами.
3. Промажьте йогуртом с горчицей. Засыпьте все рубленой зеленью укропа и сверните рулет.
4. Положите его в холодильник на 2-3 часа.
5. Затем острым ножом нарежьте рулет на кусочки и уложите на листья салата.
Подавать с горячими напитками или соками.