1. Приготовить соус. Луковицу почистить и мелко порезать, после обжарить на среднем огне с добавлением сливочного масла до прозрачности. Сметану соединить с горчицей, добавить в массу лук с маслом и измельчить все до однородности с помощью блендера. Соус посолить, поперчить, добавить в него сахар, куркуму и сок лимона. Все перемешать. Соус готов! 2. Грибы почистить и крупно порезать. Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать продолговатыми кусочками. Обжарить все на растительном масле до готовности. Добавить в массу пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. 3. Капусту нашинковать. Добавить часть соуса и перемешать. 4. Выложить на тарелку капусту, далее курицу с грибами и порезанную дольками хурму. Украсить салат оставшимся соусом и зеленью. Приятного аппетита!!!