Листья зеленого салата помойте и высушите бумажным или обычным полотенцем. Отломите твердые ножки салата и порвите его руками на небольшие кусочки, чтобы удобно было брать вилкой. Выложите их на тарелку.
Помидоры нарежьте небольшими кусочками. Выложите на листья салата. Моцареллу порежьте кубиками и выложите их на помидоры. Затем выложите зеленые оливки. Кедровые орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и посыпьте ими салат. Приправьте салат солью по вкусу и полейте оливковым или подсолнечным маслом. Перемешивать салат не стоит.