Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Овощная горка - Smak.ua
Овощная горка
Обычный рататуй можно подать немного по другому, и блюдо приобретет совершенно иной вид. В итоге мы имеем вкусную и полезную горку из летне-осенних овощей, запеченную в духовом шкафу.
Ингредиенты
Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт
Помидор - 4 шт.
Чеснок - 1/2 ст.л.
Масло оливковое - 2 ч.л.
Тимьян сушеный -
Баклажан - 1 шт
Помидор - 4 шт.
Чеснок - 1/2 ст.л.
Масло оливковое - 2 ч.л.
Тимьян сушеный -
Способ приготовления
Нарежьте тонкими кружочками баклажан, цуккини и помидоры. Выложите их, чередуя между собой, чтобы каждый кружок накрывал другой.
Смешайте в чашке оливковое масло, чеснок, соль, перец молотый и сушеный тимьян. Смесью взбрызнете овощи. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку при 170 градусах на 2 часа до готовности. Снимите фольгу и продолжите запекать 20-30 минут. Если овощи немного начнут подгорать, слегка прикройте фольгой.
Поставьте форму под разогретый гриль, чтобы овощи приобрели слегка румяную корочку. Выложите овощи горкой.
Как и с чем подавать
Подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132