Ингредиенты
Тарталетки - 10 шт.
Мука - 170 г
Молоко - 40 г
Маргарин - 40 г
Яйцо желток - 1 шт.
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Мясо птицы - 200 г
Сыр - 100 г
Майонез - 4 ст. ложки
Мускатный орех - по вкусу
Маслины -
Зелень -
Способ приготовления
Растворите в молоке соль, сахар, введите часть муки, желток и хорошо
размешайте. Взбейте маргарин, соедините с приготовленной массой
и оставшейся мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2–3 мм, вырежьте
кружки по размеру формочек. Кружочки выложите в смазанные маргарином
формочки, прижмите к внутренней поверхности, дно проколите вилкой.
Выпекайте в духовке при 240 °С до золотистого цвета. Охладите. Для приготовления наполнителя вареную птицу пропустите 2 раза
через мясорубку, добавьте тертый сыр, майонез, полчайной ложки тертого
мускатного ореха и 1 столовую ложку рубленой зелени. Хорошо взбейте.
Как и с чем подавать
Приготовленной закуской наполните тарталетки. Оформите маслинами и зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.