Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Крокеты с беконом и овощами - Smak.ua
Крокеты с беконом и овощами
Хрустящие и сытные крокеты с ароматной овощной начинкой
Ингредиенты
Масло оливковое -
Масло растительное -
Копченый бекон - 3 ломтика
Лук-шалот - 2 шт.
Ростки фасоли - 250 гр.
Вареный картофель - 400 гр.
Желтки - 1 шт.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Горчица цельнозерновая -
Панировочные сухари - 80 гр.
Шалфей - 6 листьев
Мука - 2 ст.л.
Яйцо взбитое - 1 шт.
Майонез - 5 ст.л.
Масло растительное -
Копченый бекон - 3 ломтика
Лук-шалот - 2 шт.
Ростки фасоли - 250 гр.
Вареный картофель - 400 гр.
Желтки - 1 шт.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Горчица цельнозерновая -
Панировочные сухари - 80 гр.
Шалфей - 6 листьев
Мука - 2 ст.л.
Яйцо взбитое - 1 шт.
Майонез - 5 ст.л.
Способ приготовления
Бекон измельчите и поджарьте на оливковом масле, чтоб он стал хрустящим. Добавьте измельченный лук-шалотт, фасоль и немного воды. Сковороду накройте и через несколько минут снимите с огня. Картофель разомните и смешайте с желтком, мускатным орехом, 1 ч.л. горчицы, заправьте щепоткой перца и выложите к картофелю овощи из сковороды. Тщательно перемешайте и слепите прямоугольные крокеты. Затем отправьте их в холодильник на 30 мин. Листья шалфея измельчите и смешайте с панировочными сухарями. Крокеты обжарьте на растительном масле, предварительно обваляв их в муке, затем окунув во взбитое яйцо и в конце – в панировочные сухари.
Как и с чем подавать
Майонез смешайте с 1 ст.л. горчицы и подавайте крокеты с соусом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132