Утиное мясо славится пикантным вкусом и нежной структурой, вот почему блюда из этой птицы в почете, как на повседневном, так и на праздничном столе.
Салат из утиных ножек с вишней, кресс-салатом и сыром фета - Smak.ua
Салат из утиных ножек с вишней, кресс-салатом и сыром фета
Невероятное сочетание хрустящих утиных ножек, вишни и сыра фета не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты
Утка , ножки - 2 шт. (430 гр.)
Вишня - 250 гр.
Кресс-салат - 100 гр.
Сыр Фета - 80 гр.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Масло сливовых косточек - 1 ч.л.
Уксус бальзамический - 1 ст.л.
Соль -
Перец -
Вишня - 250 гр.
Кресс-салат - 100 гр.
Сыр Фета - 80 гр.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Масло сливовых косточек - 1 ч.л.
Уксус бальзамический - 1 ст.л.
Соль -
Перец -
Способ приготовления
Разогрейте духовку до максимальной температуры. Утиные ножки
выложите на противень, заправьте солью, перцем и отправьте в духовку.
Температуру сразу убавьте до 180°C и выпекайте 35 мин., пока шкурка не станет хрустящей, а
мясо – сочным и мягким. Достаньте мясо из духовки и оставьте на 5 мин.
Тем временем,
освободите вишни от косточек и выложите на блюдо с кресс-салатом и фетой.
Чтобы
приготовить заправку, смешайте оливковое масло и масло сливовых косточек с
уксусом.
Мясо разделите на небольшие кусочки и добавьте в салат, затем вылейте заправку и перемешайте
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132