Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 минут | 10 минут | 2 шт. |
1. Для заправки тщательно перемешать сметану, хрен и укроп. Слегка посолить и поперчить.
2. Редис обработать и нарезать тонкими дольками.
3. Побеги сельдерея нарезать ломтиками.
4. Яблоки очистить и удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и вместе с сельдереем и редисом сложить в небольшую миску.
5. Плод манго в продольном направлении обрезать по обеим сторонам от косточки. Со стороны мякоти «сеточкой» сделать глубокие надрезы до кожицы. Каждую половинку расправить и маленьким ножом срезать кусочки мякоти. Сложить в миску с яблоками, редисом и сельдереем.
6. Полить заправкой и осторожно перемешать. Салат выложить в салатницу и украсить веточкой укропа.
Подавайте салат, украсив блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Нежный и вкусный: салат из редиса и лука-порея