Для приготовления двухцветных кружочков вам понадобятся: 1 лимон, 1 помидор, петрушка, нож для снятия цедры.
1. Возьмите крупный ровный лимон и сделайте по окружности продольные выемки на кожуре.
2. Затем порежьте лимон на тонкие кружочки.
3. Твердый помидор нарежьте ломтиками одинаковой толщины.
4. Чередуя, разложите на рыбе ломтики лимона и помидоров.
Украсьте ваши кружочки при помощи веточек петрушки.