Для приготовления мака из помидоров вам понадобятся: помидоры, маслины, 1 лук-порей или огурец, желе. Выберите красный твердый помидор.
1. Помойте его и тщательно оботрите полотенцем. Острым ножом срежьте одну из его сторон.
2. Сделайте еще два таких «лепестка», стараясь, чтобы они были одинаковыми по размеру, круглыми, с четкими ровными краями.
3. Осторожно соскребая лезвием ножа внутреннюю часть ломтиков помидора, удалите лишнюю мякоть и выверните лепестки.
4. Соберите лепестки в цветочек и добавьте в центр мелко нарубленные маслины. Выложите стебель и лепестки, вырезанные из зелени лука-порея или огурца.