Этот рецепт специально для тех, кто очень любит тонкий хлеб-лаваш и различные закуски из него. Если вы до сих пор покупали магазинный лаваш, теперь вы с легкостью будете готовить его дома.
В Ирландии появится хлеб, который не портится в течение двух недель - Smak.ua
В Ирландии появится хлеб, который не портится в течение двух недель
Примерно пятая часть всей производимой в Ирландии хлебобулочной продукции не находит потребителя. Ее просто не успевают покупать, прежде чем она начинает портиться. В итоге хлеб приходится выбрасывать.
Примерно пятая часть всей производимой в Ирландии хлебобулочной продукции не находит потребителя. Ее просто не успевают покупать, прежде чем она начинает портиться. В итоге хлеб приходится выбрасывать.
В ближайшее время эта проблема в Ирландии будет решена благодаря революционному методу, изобретенному учеными Университетского колледжа города Корк. Группа исследователей под руководством немецкого профессора Эльке Арендт нашла способ продлить жизнь на прилавке хлебобулочным изделиям.
Решением проблемы оказался обнаруженный учеными естественный консервант – штамм молочнокислых бактерий. При его добавлении свежесть хлеба сохраняется в течение двух недель, поскольку данный штамм предотвращает появление плесени. Более того, он также способствует образованию хрустящей корочки, улучшает вкус продукции и ее пищевую ценность, сообщает ведущая ирландская газета «Айриш таймс». И – что немаловажно – увеличивается объем изделия. Хлеб «нового поколения» должен появиться на ирландских прилавках еще до Нового года.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
На аукционе в Великобритании было продано меню первого обеда, который был подан на легендарном затонувшем лайнере «Титаник».
«Эльфійський» мед з Туреччини коштує € 5000 (або $ 6800) за кілограм - це найдорожчий сорт меду в світі. Він здобувається в печері в долині Сарикайр у місті Артвін на глибині 1800 метрів.
Психологи утверждают, что рассказать о характере мужчины и его пристрастиях в сексе может... выбранный им кофе.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640