Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Сыр в маринаде - Smak.ua
Сыр в маринаде
Пикантная закуска из сыра украсит ваш праздничный или повседневный стол. Сыр для закуски лучше брать рассольный.
Ингредиенты
Сыр - 300 г
Масло оливковое - 250 г
Сок лимонный - 1/2 шт.
Мед - 1 ст.л.
Чеснок - 3-5 зубков
Имбирь - 1-1,5 см
Букет гарни - 1-2 ст.л.
Петрушка - пару веточек
Масло оливковое - 250 г
Сок лимонный - 1/2 шт.
Мед - 1 ст.л.
Чеснок - 3-5 зубков
Имбирь - 1-1,5 см
Букет гарни - 1-2 ст.л.
Петрушка - пару веточек
Способ приготовления
Сыр порежьте кубиками, сложите в стеклянную банку. Приготовьте маринад. На малом количестве масла быстро обжарьте нарубленные чеснок и имбирь (можно для цвета добавить щепотку куркумы). Смешайте масло, лимонный сок, мёд, пряности, обжаренные чеснок и имбирь. Залейте пряной масляной смесью сыр в банке, сверху уложите веточки петрушки. Банку закройте. Сыру необходимо дать время (2-5 дней), чтобы он настоялся, набрался ароматов. Возможно повторное использование оставшегося маринада в тех же целях. Кроме того, это масло можно использовать для приготовления салатных заправок.
Как и с чем подавать
Перед подачей дайте сыру нагреться жо комнатной температуры.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринады
Брынза в пикантном маринаде из сухого вина, лука и маслин приобретает особый вкус. Такой сыр вкусен сам по себе как закуска, но еще хорош и в салатах и на бутербродах.
Быстрый шашлык из курицы – находка в тех случаях, когда нужно срочно что-нибудь сообразить из еды на природе. Маринуется быстро и так же быстро съедается!
Вкусные и ароматные овощи подойдут в качестве оригинальной закуски к любому торжеству.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132