На сегодняшний день кокосовое масло завоевывает все большие масштабы популярности в мире, а все это благодаря своему широкому многопрофильному диапазону полезных свойств.
Ароматизируем оливковое масло: ТОП-3 рецепта - Smak.ua
Ароматизируем оливковое масло: ТОП-3 рецепта
Если настоять оливковое масло на веточках розмарина или апельсиновой цедре, оно приобретет приятный запах и его можно будет добавлять в разные блюда.
Оливковое масло с цедрой
Ингредиенты
- Оливковое масло – 500 мл
- Цедра половины апельсина
- Цедра половины лимона
Способ приготовления
- С апельсина и лимона с помощью овощечистки снять лентами цедру. Понадобится только окрашенный слой.
- Подсушить цедру в духовке.
- Поместить цедру в бутылку подходящего размера, влить масло.
- Плотно закрыть и оставить на 5 дней.
- Перед употреблением цедру удалить.
Оливковое масло с базиликом
Ингредиенты
- Оливковое масло – 750 мл
- Сушеные веточки базилика – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Зернышки кориандра – 4 шт.
- Горошины черного перца – 8 шт.
Способ приготовления
- Смешать в бутылке раздавленный чеснок, кориандр, черный перец и базилик.
- Влить оливковое масло, закрыть и настаивать 2 недели в темном прохладном месте.
Оливковое масло с розмарином и перцем чили
Ингредиенты
- Оливковое масло – 1 бутылка
- Перец чили – 2 шт.
- Зубчики чеснока – 3 шт.
- Веточки розмарина – 2-3 шт.
- Горошины душистого перца – 1 ч.л.
Способ приготовления
- Жгучий перец помыть и крупно нарезать, сложить в стеклянную бутыль.
- Чеснок, не очищая, раздавить, добавить в бутылку вместе с горошинами перца.
- Розмарин немного растолочь, добавить к остальным ингредиентам.
- Влить оливковое масло через лейку, плотно закупорить и дать маслу настояться.
Бутылочки с ароматизированным оливковым маслом выглядят очень красиво и хорошо впишутся в интерьер любой кухни.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Заправки к салатам
Неповторимый вкус салату придает именно заправка. Предлагаем вашему вниманию пять удачных рецептов для весенних и летних салатов.
Эта замечательная заправка идеально подходит ко многим видам салата и зелени.
Эта заправка подарит блюдам насыщенный вкус, поделится своим красивым желтым цветом и - что важно - не отнимет у вас много времени на приготовление.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640