Красная рыба вкусна сама по себе, но гриль и роскошный йогуртовый соус с добавлением пряных трав и огурцов делает семгу еще вкусней.
Цветочные леденцы - Smak.ua
Цветочные леденцы
Эти удивительной красоты леденцы-цветы станут прекрасным подарком для близких, к тому же, готовятся они совсем не сложно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 1 час | 10 |
Ингредиенты
- сахар – 0,5 кг
- вода – 185 мл
- лимонная кислота – 2 г
- сода – 2 г
- сахарная пудра – 100 г
- свежие или сухие цветы – 10 шт.
- пищевой краситель – по желанию.
Способ приготовления
Приготовьте инвертный сироп: сахар залейте горячей водой и доведите до кипения. Добавьте лимонную кислоту и варите 25 мин. Снимите с огня и остудите в течение 5 мин. Далее добавьте в сироп разведенную в воде соду и перемешайте. Дождитесь, пока осядет пена.
Приготовьте карамель: к сахару добавьте инвертный сироп, влейте воду и проварите 3 мин. до растворения сахара. Проверьте готовность карамели: в холодной воде она формируется в шарик.
С помощью дна стакана сделайте в слое сахарной пудры углубление, залейте в них карамель. Положите и вдавите в каждый леденец заранее высушенные утюгом цветы.
Сверху снова вылейте порцию карамели. К нижней части леденцов приложите шпажки и поверните на пол оборота. Дайте застыть в течение 30 мин и при необходимости обмойте леденец от пудры под струей теплой воды.
Важно! В леденцы следует добавлять только те цветы которые годятся в пищу, например: базилик, ромашка, гибискус, лесная фиалка, лаванда, бархатцы, анютины глазки, розы, фиалки душистые, причем исключительно растения органические, выращенные без помощи химических удобрений и других веществ.
Читай также: Как сделать украшения из карамели: мастер-класс
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный Трайфл и в качестве завтрака, чтоб зарядить вкусом на весь день.
Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Приготовьте быстрый и вкусный десерт в микроволновой печи всего за 8 минут. Для этого вам понадобится банан, лаваш и йогурт.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640