Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Постное печенье «Маковейчики» - Smak.ua
Постное печенье «Маковейчики»
Это настоящее постное печенье, которое пекут на Православный праздник Маковый Спас, который отмечается 14 августа и начинает Успенский пост.
Ингредиенты
Мука - 1 ст
Мед - 40 мл
Сода - 0,5 ч ложки
Мак - 60 г
Сахар - 3 ст ложки
Вода теплая - 60 мл
Вода холодная - 400 мл
Соль - щепотка
Мед - 40 мл
Сода - 0,5 ч ложки
Мак - 60 г
Сахар - 3 ст ложки
Вода теплая - 60 мл
Вода холодная - 400 мл
Соль - щепотка
Способ приготовления
Муку просеиваем и добавляем щепотку соли. Мак заливаем кипятком и оставляем минимум на 30 минут. Столовую ложку меда добавляем в стакан с теплой водой и добавляем соду. 2/3 муки смешиваем с медовой водой. Замешиваем тесто и постепенно добавляем остальную муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 30 минут.
Раскатываем тесто толщиной 0,2-0,5 сантиметра и тонким стаканом или формочкой вырезаем круглые печенья и накалываем их ножом или вилкой.
Выпекаем на противне, застеленном пергаментной бумагой, до золотистого цвета в разогретой до 180°С. Готовые коржики охлаждаем. Сливаем с мака воду и перетираем в ступке с сахаром до мягкости. Заливаем перетертый мак с сахаром холодной водой, размешиваем, вода становится белой. Это наше маковое молоко. Складываем коржики в миску, заливаем маковой заливкой и отправляем в прохладное место настаиваться минимум на 2 часа.
Совет: Печенье нужно перемешивать, чтобы оно хорошо пропиталось маковым молоком. пропитались.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Приготовьте быстрый и вкусный десерт в микроволновой печи всего за 8 минут. Для этого вам понадобится банан, лаваш и йогурт.
Изысканное и очень вкусное пирожное можно приготовить к особому случаю.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132