Ингредиенты
Клюква - 2 стакана
Яичный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 1 стакан
Способ приготовления
Ягоды нужно перебрать, помыть, обсушить и выбрать самые крепкие. Яичный белок слегка взбить венчиком в миске, добавить клюкву. Порциями выкладывать ягоды на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
На плоское блюдо насыпать сахарную пудру, небольшими порциями выкладывать ягоды и равномерно обваливать их в пудре. Затем высушить клюкву в сахаре при комнатной температуре или в духовке при 50 градусах.
Как и с чем подавать
Подавать клюкву в сахаре на десерт.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.