Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
25 минут |
3 часа |
6 |
- Кофе растворимый - 3 ст. ложки
- Сливки - 2 стакана
- Сахар - 100 г
- Яичный желток - 4 шт.
- Шоколадная стружка - 4 ч. ложки
- Сливки взбейте в пену.
- Кофе растворите в 2 столовых ложках горячей воды.
- Сахар залейте 4 столовыми ложками горячей воды, сварите сироп, охладите.
- Желтки взбейте на водяной бане, смешайте с приготовленным сиропом.
- Введите кофе и взбитые сливки.
- Полученную массу выложите в форму, поставьте сначала в морозильную камеру на 2 часа, а затем — в холодильник еще на 30 минут.
Как и с чем подавать
Перед подачей парфе нарежьте на порции и посыпьте тертым шоколадом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.