Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Ванильное суфле "Дыхание ветра" - просто тает во рту - Smak.ua
Ванильное суфле "Дыхание ветра" - просто тает во рту
Предлагаем приготовить на десерт воздушное ванильное суфле. Оно невероятно нежное и вкусное, а времени на приготовление потребуется совсем немного.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 25 минут | 4 |
Ингредиенты
- Яйцо - 5 шт.
- Молоко - 500 мл
- Сахарная пудра - 150 г
- Мука - 60 г
- Масло сливочное - 25 г
- Ванилин - по вкусу
Способ приготовления
1. Соединить сахар, муку, сливочное масло и три желтка. Хорошо растереть, поставить на средний огонь, влить молоко, и, непрерывно помешивая венчиком, довести до кипения. Варить 10-15 минут, добавить ванилин, снять с огня и процедить. Получившуюся массу, часто помешивая, почти полностью охладить. Когда она станет едва теплой, добавить в нее 2 желтка и перемешать.
2. Белки взбить в густую пену, добавить 2 ч.л. сахарной пудры и снова взбить. Взбитые белки осторожно смешать с основной массой и слегка перемешать.
3. Выложить смесь в формы для суфле, предварительно смазанные маслом и слегка посыпанные мукой, наполняя на две трети. Поставить в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов, и выпекать 20-25 минут.
Готовое суфле подавать посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читай также: Хотите удивить? Приготовьте суфле с карамелью "Воздушное"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132