Ингредиенты
Молоко (сливки) - 200 г
Сахар - 100 г
Яичный желток - 3 шт.
Крахмал - 1 ч. л.
Шоколад - 50 г
Сливки (густые) - 80 г
Способ приготовления
Яичные желтки взбейте с сахаром, добавьте в конце приготовления крахмал и измельченный шоколад. Затем, продолжая взбивать, влейте молоко. Массу, помешивая, прогрейте на водяной бане до загустения и охладите.
Как и с чем подавать
При подаче крем оформите взбитыми сливками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.