Ингредиенты
Желатин - 20 г
Молоко - 1,5 ст.
Творог - 400 г
Сметана - 250 г
Сахар - 1 ст.
Ванильный сахар - 2 ст.л.
Шоколад - 50 г
Банан - 2 шт.
Способ приготовления
Желатин замочите в холодном молоке и оставьте на 1-2 часа до набухания. Набухший желатин нагревайте до полного растворения, но не кипятите. В горячий раствор желатина введите сахар и ванильный сахар и размешивайте до полного растворения сахара. Процедите. Творог и сметану взбейте миксером. Добавьте желатиновую смесь и снова хорошо перемешайте. Масса будет слегка теплая. Разделите на две части, в одну из них добавьте растопленный шоколад. Белую массу вылейте в холодную форму и уберите в холодильник на 30 минут, а шоколадную оставьте остывать при комнатной температуре. На загустевшую белую массу положите половинки банана и аккуратно вылейте шоколадную массу.
Как и с чем подавать
Уберите в холодильник на всю ночь.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.