Ингредиенты
Творог - 500 г
Сливки - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 20 г
Джем - 350 г
Желатин - 10 г
Сахар - 1 ст.л.
Способ приготовления
Желатин замочите в половине стакана холодной кипяченой воды, оставьте набухать.
Творог протрите через мелкое сито, добавье сахар и желатин, ванильный сахар, сливки, хорошо вымешайте. Творожную массу выложите на целлофан в виде прямоугольного пласта толщиной 1–1,5 см. Сверху выложите джем. Сверните рулет, постепенно удаляя целлофан. Полученный рулет плотно заверните в пергамент или фольгу и уберите в холодильник на 3–4 часа.Как и с чем подавать
Подавайте охлажденным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.