Молоко смешайте с сахаром и закипятите. Сахар должен полностью раствориться. Муку просушите в духовке и просейте через сито. Яйца слегка взбейте и добавьте к ним муку, перемешайте до однородной массы. Масса должна быть без комочков.
Молоко немного остудите и постепенно влейте в яичную смесь. В процессе все аккуратно помешивайте. Поставьте массу на плиту или на водяную баню. Крем варите до загустения, но не кипятите. Когда крем станет густым, снимите его с огня. Добавьте расплавленное масло и ваниль. Все хорошо перемешайте.