Желе из красной смородины на зиму - Smak.ua
Желе из красной смородины на зиму
Натуральное и полезное желе придется по вкусу всем сладкоежкам.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 15 минут | 6 |
Ингредиенты
- Красная смородина - 2 кг
- Вода - 500 мл
- Сахар - 1.75 кг
Способ приготовления
- Смородину помыть, перебрать и обсушить.
- Взвесить ровно 2 кг.
- Ягоды сложить в миску, размять и влить воду.
- Довести до кипения, но не кипятить.
- Остудить, переложить в марлю и хорошо отжать.
- Должно получиться 1.5 л сока.
- Сок перелить в кастрюлю.
- Из общего количества сахара взять 2 столовые ложки, смешать с желирующим порошком и добавить к фруктовому соку.
- Довести до кипения, все время помешивая.
- Добавить оставшийся сахар и снова довести до кипения.
- Варить ровно 30 секунд и снять с огня. Расфасовать желе по банками.
Читай также: Дачные заготовки: клубника в желе
Как и с чем подавать
Подавать желе как самостоятельный десерт или дополнение к другим блюдам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Желирование
Хочете порадувати рідних чимось солоденьким - приготуйте мармелад!
Мармелад – один з небагатьох видів солодощів, які корисні для організму. Завдяки желейній речовині поліпшується робота кишечника та виводяться шкідливі речовини. А ще він дуже смачний!
Никто не любит горькие лекарства, но есть альтернатива – джем из калины, который понравится даже малышам.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256