Вкусная и оригинальная заготовка порадует вас в зимние холодные дни.
Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой - Smak.ua
Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой
Удивительный рецепт помидоров в мятном рассоле придется вам по вкусу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 40 минут | 6 |
Ингредиенты
- Помидоры - исходя из объема банки
- Мята свежая
- Чеснок
- Перец душистый
- Гвоздика
- Для маринада:
- Вода - 1 л
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 6 ст.л.
- Уксус - 9 % - 4 ст.л.
Способ приготовления
- На дно простерилизованной банки выложите чистую мяту.
- Далее уложите чеснок, лавровый лист (по одному зубчика чеснока на банку будет достаточно).
- Сверху положите промытые помидоры.
- Займитесь приготовлением маринада. Для этого налейте в кастрюлю 1 литр воды и поставьте на огонь. Нужно, чтобы вода в кастрюле закипела.
- Добавьте туда 2 столовых ложки соли, 6 столовых ложек сахара.
- Прокипятите маринад 2 минуты.
- Как только сахар и соль растворятся, добавьте туда уксус.
- Прокипятите маринад еще 1 минуту и разлейте по банкам.
- После этого банки с прикрытыми крышками нужно поставить в большую кастрюлю для дальнейшей стерилизации помидор.
- Крышки стерилизуйте следующим способом – залейте кипятком и прокипятите их минут десять.
- Банки, которые примерно 800 граммов, стерилизуйте 20 минут.
- По истечение времени банки с помидорами извлеките из кастрюли и укупорьте крышками.
- Помидоры с мятой готовы.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256