Порадует своим остреньким вкусом и аппетитным видом как в праздничный, так и обычный день!
Маринованные голубцы на зиму «По-домашнему» - Smak.ua
Маринованные голубцы на зиму «По-домашнему»
Хрустящие голубцы с морковкой – отличная холодная закуска ко вторым блюдам, готовится гениально просто!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 1 сутки | 9 |
Ингредиенты
- Капуста (листья) - 9 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Вода (кипяченая) - 1 ст.
- Яблочный уксус - 2 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Масло растительное (для маринада) - 2 ст. л.
- Кориандр (молотый) - 0,5 ч. л.
Способ приготовления
- Отвариваем капустные листья почти до готовности. Если кто-то любит хрустящую – варим меньше.
- Натертую на терке морковь тушим до готовности.
- Заворачиваем морковь в капустные листья.
- Подготавливаем маринад из воды, уксуса, сахара, соли, чеснока, растительного масла и кориандра.
- Голубцы складываем в посуду с маринадом и ставим на сутки в холод.
- Можно сверху положить гнет, но необязательно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640