Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный Трайфл и в качестве завтрака, чтоб зарядить вкусом на весь день.
Мусс из белого шоколада на хрустящей подушке с желе из киви - Smak.ua
Мусс из белого шоколада на хрустящей подушке с желе из киви
В воскресный день, точнее после ужина, люблю побаловать своих вкусными десертами... Сегодня хотелось приготовить что-нибудь новенькое. Посмотрела какими продуктами обладаю на данный момент, прикинула куда и что пойдет.. и , вот .. угощаю своим десертом
Ингредиенты
Печенье шоколадное - 50 г
Масло сливочное - 30 г
Какао-порошок - 1 ст. л.
Белый шоколад - 200 г
Сливки 30% - 200 мл
Сахар - 3 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Желатин - 9 г
Киви - 3–4 шт.
Желатин - 5 г
Виноград - 4 шт.
Киви - 2 шт.
Сахар - по вкусу
Желатин - 5 г
Масло сливочное - 30 г
Какао-порошок - 1 ст. л.
Белый шоколад - 200 г
Сливки 30% - 200 мл
Сахар - 3 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Желатин - 9 г
Киви - 3–4 шт.
Желатин - 5 г
Виноград - 4 шт.
Киви - 2 шт.
Сахар - по вкусу
Желатин - 5 г
Способ приготовления
1. Печенье раскрошить в муку, вылить в него растопленное сливочное масло и добавить какао. Все перемешать, разложить по ровну в металлические круги ( из других форм будет тяжело вытаскивать наш десерт) , хорошо утромбовать и поставить в холодильник взяться. 2. Шоколад растопить в сливках, выключить огонь и добавить 2 желтка, быстро все размешивая. Масса должна немного загустеть. Ввести набухший желатин. Отдельно взбить холодные белки и смешать аккуратно с шоколадной массой. Оставить немного остыть . 3. Достаем наши формочки с шоколадной крошкой, по краям формы выкладываем тонкие кружочки киви ( 2 плода) и наполняем не до краев муссом. Убираем в холодильник до полного остывания. 4. Киви отчистить от кожуры и приготовить пюре, добавиь сахар и нагреть. Ввести набухший желатин, все перемешать и покрыть поверхность десерта. Еще я положила по 2 половинки винограда. Теперь убираем опять в холодильник. Вынимать нужно аккуратно, сначала немного пройтись ножом по бортам десерта от формы, затем слегка нажав прессом ( он прилагается к кругам) снимаем форму через верх.Как и с чем подавать
Подавать на десертЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640