Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Ватрушки с малиной и творогом - Smak.ua
Ватрушки с малиной и творогом
Вкусная, сладкая ватрушка
Ингредиенты
Мука - 500 г
Сахар - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 20 г
Соль - 5 г
Ваниль -
Малина - 300 г
Сахар - 100 г
Коньяк - 1 ст. л.
Творог - 300 г
Сахарная пудра -
Сахар - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 20 г
Соль - 5 г
Ваниль -
Малина - 300 г
Сахар - 100 г
Коньяк - 1 ст. л.
Творог - 300 г
Сахарная пудра -
Способ приготовления
Молоко подогреть и вылить в миску для замешивания теста. Дрожжи накрошить в стакан, добавить 1 ч.л. сахара и 1 ст.л. молока, растирать до образования жидкой кашицы. Вылить дрожжи в молоко, добавить половину муки все выбить. Тесто обсыпать сверху толстым слоем мукой, накрыть салфеткой и поставить в теплое место, чтобы поднялось. Спустя 2 часа, добавить муку, соль, растертый с сахаром желток. В конце положить растопленное масло, ваниль и взбитый белок. Тесто месить до тех пор, пока оно не пнрестанет прилипать к рукам. Дать ему еще раз подойти в теплом месте. Малину засыпать сахаром. Когда пустит сок - проварить 10 мин. на слабом огне. Затем протереть ягоды через мелкое сито и проварить до легкого загустения.влить коньяк и перемешать. Тесто нарезать кусочками по 50 гр. Кусочки раскотать в шарики, затем растянуть в лепешки. На лепешки поместить немного творога, края защипать и снова сформировать шарики. Шарики поместить на смазочный жиром противень, разровнять и приплюснуть. Дном стакана сделать углубление, которое наполнить проваринной малиной, пасыпать мукой и выпекать до готовности теста.Как и с чем подавать
Подавать порционно с вкусным чаемЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132