Ингредиенты
Тыква - 500 г
Масло сливочное - 50 г
Сметана - 100 г
Сыр - 50 г
Мука - 200 г
Мускатный орех - 1 ч.л.
Способ приготовления
Тыквенные ньёки ( клецки или вареники).
Способ приготовления:
Чищу тыкву,режу на кусочки мякоть тыквы,кладу в кастрюльку слив.масло и отвариваю до мягкости,в дуршлаге отделяем тыкву от сока и сделать тыквенное пюре. Добавить муки,сыра и мускатного ореха, приправить по вкусу, накрыть и остужать в холодильнике 30 мин. Сформировать маленькие шарики и отварить в соленой воде с зеленью укропа и петрушки, пока они не всплывут.В сок из под тыквы добавить сметану и сыр...этим соусом полить наши ньёки!!!
Приятного и доброго праздничного ужина!!!)
Как и с чем подавать
С отличным сказочным настроением!!!)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.