Если гости на пороге или спонтанно возникло желание поехать на пикник, если нужно что-то взять с собой на работу или просто необходима быстрая, простая закуска - это спасительный рецепт в таких ситуациях.
Рулетик с кремом и виноградным конфитюром - Smak.ua
Рулетик с кремом и виноградным конфитюром
Вкусно))
Ингредиенты
Мука - 3 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана 20 % - 250 г
Сахар - 120 г
Масло сливочное - 100 г
Виноград - 500 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана 20 % - 250 г
Сахар - 120 г
Масло сливочное - 100 г
Виноград - 500 г
Сахар - 200 г
Способ приготовления
Виноград помыть, размять и поставить на мал. огонь, проварить 5 минут. Протереть через сито или мелкий дуршлаг, поставить на огонь, добавить сахар, довести до кипения и проварить 5 минут, доб. желирующее средство, помешивая проварить еще 5 минут. Остудить. Этого колличества для рулета много, мы рулет дополнительно поливали и ещё и просто к чаю осталось))) Духовку разогреть до 180*С Белки взбить на средней скорости до пышной пены, скорость поставить на максимум, понемножку добавить сахар и взбивать до жестких пиков. Уменьшить скорость на минимум, по одному добавить желтки, потом по ложке муку. Противень застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять и выпекать 10 минут. Готовый бисквит перевернуть на полотенце и вместе с бумагой свернуть в рулет. Сметану, яйцо, сахар и муку смешать венчиком, поставить на огонь и помешивая проварить до загустения, до первого “бульк”. Снять с огня, доб. кусочек сливочного масла, размешать и остудить. Мягкое масло растереть до побеления и, добавляя по ложке остывший крем, взбить до пышности. Рулет развернуть, снять бумагу, выложить 2\3 крема, распределить по коржу, сверху полить конфитюром и с помощью полотенца свернуть (не плотно!) рулетик. Перенести на блюдо, верх покрыть оставшимся кремом, поставить в холодильник на 1-2 часа. Полить сверху конфитюром и… можно кушать!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640