В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Картофельные пончики - Smak.ua
Картофельные пончики
Рецепты таких пончиков часто можно встретить в инете.. Вот , и я недавно видела такие пончики здесь, к сожалению не помню точно у кого (отзовитесь!)
Теперь представляю мои пончики и еще кое-что из остатков теста...
Ингредиенты
Картофельное пюре - 500 г
Молоко - 300 мл
Дрожжи сухие - 2 пакетика
Сахар - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1 ч.л.
Мука - 1 кг
Сахарная пудра - для посыпки
Молоко - 300 мл
Дрожжи сухие - 2 пакетика
Сахар - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1 ч.л.
Мука - 1 кг
Сахарная пудра - для посыпки
Способ приготовления
В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло, взбитое вилочкой яйцо и 1 ст. муки. Все хорошо размешать и поставить подойти в теплое место. Картофель отварить, слить воду и растолочь в пюре. Оставить немного остыть после чего аккуратно смешать с опарой. Добавить еще немного муки и опять оставить подойти. После чего можно выложить оставшуюся муку и вымесить тесто. Пусть еще немного постоит и можно разделовать. Кусок теста я ровняла на рабочем столе просто руками в пласт толщиной 1 см. Затем стаканом вырезала круги и ножом для вырезки серединки у яблок, делала отверстие по центру. Оставила подойти под полотенцем, после чего обжарила в раскаленном растительном масле с обеих сторон. Вынимать нужно на бумажное полотенце, чтобы стелки излишки масла. Потом переложить на терелочку, пересыпая сахарной пудрой. Для пончиков я использовала только половину теста, так как они очень вкусны в горячем виде, а из второй половины теста испекла пирог с маком и цветным сахаром (это больше для симпатичности, можно использовать и обычный для сладости)Как и с чем подавать
Подавать к кофеЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640