Ингредиенты
Песочное печенье - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Какао-порошок - 4 ст. л.+ для обваливания
Сгущенное молоко - 1/3 банки
Способ приготовления
1. Печенье растолочь в крошку (можно поломать руками, а потом потолочь толкушкой, можно в блендере). Крошка должна быть с вкраплениями относительно крупных кусочков, для имитации жира в колбасе.)))
2. Добавить масло, перемешать.
3. Всыпать просеянное какао.
.. на этом этапе возможны вариации. В колбаску можно добавить орехи, алкоголь (если детки есть не будут). Сухофрукты не пробовала, т.к. мне кажется будет контрастировать с нежной структурой колбаски.
4. Влить сгущенку. Перемешать.
5. Выложить на пищевую пленку, немного разровнять, завернуть и слегка раскатать, придавая форму колбаски. Т.к. масло мягкое, то форма держаться не будет. Колбаску нужно положить в холодильник, а через пару часов еще раз раскатать, чтобы получить более правильную круглую форму.
6. На ночь оставить для застывания. Затем пленку снять, обвалять колбаску в какао.
Приятного чаепития!)))
Как и с чем подавать
С горячим травяным чаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.