Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Крем-брюле. Сладкая осень. - Smak.ua
Крем-брюле. Сладкая осень.
Кремовые десерты-моя слабость! Добавить ягод- и вкус лета на языке.
Ингредиенты
Яичный желток - 4 шт.
Сливки 33% - 400 мл
Сгущенное молоко - 70 г
Ваниль - 1 стручок
Сахар /сахарная пудра - д ля карамелизации
Сливки 33% - 400 мл
Сгущенное молоко - 70 г
Ваниль - 1 стручок
Сахар /сахарная пудра - д ля карамелизации
Способ приготовления
Сливки смешать со сгущёнкой, довести до кипения. Добавить семена ванили из стручка. Желтки растереть, тонкой струйкой влить в них горячие сливки и быстро размешать. Процедить, но через ситечко с крупной сеточкой, чтоб семена ванили остались в креме. Очень красиво смотрится их "крапинка" в десерте! Разлить крем по формочкам, поставить в ёмкость большего размера с горячей водой. Вода должна доходить до середины формочек. Запечь при температуре 170 град. около часа. Когда десерт полностью остынет, верх посыпать сахаром или пудрой и карамелизовать горелкой или в духовке под грилем. Не прозевайте, сахар горит мгновенно! Украсить ягодами по своему вкусу.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132